企业概况
    长春黄龙宴酒业有限公司(原农安县造酒厂)渊源于辽金时期皇家宫廷御用酒坊,创建于清光绪二十三年(公元1897年)。原名鸿盛源烧锅,是清廷注册并发有龙照的重点企业之一。    公司现为股份制企业,位于...
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发展历史
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安秀根——创造“鸿盛源”辉煌的人

    安秀根是河北省乐亭县人,生于1951年,共产党员。
    安秀根出身贫农家庭,十六岁到农安县造酒厂工作,曾先后任制酒工人、班长、车间主任、生产调度、副厂长、厂长职务。安秀根一生勤勉,兢兢业业,钻研技术,精通管理,具有生产、技术、经营管理等全面特长。他带领全厂职工,锐意改革,大干快上,集思广益,推动企业快速发展。他紧紧抓住“加快技术进步、提高产品质量、增加经济效益、改善职工生活”的经营方针,使百年“鸿盛源”更加辉煌。
    在省内率先推行了“稳、准、细、净、严”生产操作工艺,使原料出酒率不断的提高,全厂平均原料出酒率达到46%,实际比计划提高了8%百分点,经济效益显著。
    在原“鸿盛源”传统工艺基础上,又研制开发北洋牌浓香型大麯系列酒,此酒以大麦、小麦、豌豆踩制大麯,选用东北优质红高粱和松花江水,经长期发酵、低温蒸馏、量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。本系列酒具有窖香浓郁、绵甜、协调、尾净余香长等特点,受到白酒专家和广大消费者一致好评。一九八八年,39°北洋大麯获得首届长春市金鹰杯奖,同时又荣获省优质酒称号。一九九一年,46°、53°北洋大麯被评为吉林省优质酒。从此,北洋大麯系列酒一举跨入吉林省十大名酒行列。
    一九九七年,研制开发的“北洋牌”黄龙府特麯酒、“霸王酒”、“龙湾”牌“龙湾原浆”酒在吉林省白酒评酒会上被评为优质产品。
    由于不断开发新产品,增加花色品种,形成了普通白酒、大麯酒、滋补系列酒三大系列三十三个品种,产品远销广东、河南、大连、齐齐哈尔,年综合量达到5000多吨,开创了空前繁盛的产销局面。
    技术积累和效益增长,推动着企业规模和资产快速膨胀。
    先后建造1200平方米普通白酒车间一座,1440平方米优质大麯车间一座,1200吨地下贮酒池一座,1600平方米原料储备库一座,原“鸿盛源”的老旧房荡然无存。
    在企业管理上加强日成本核算,控制生产成本,降低了生产损耗,提高了生产效率。
    在全省范围内率先研制开发和使用了“901”鲜酵母,降低生产成本,使白酒半成品生产工艺始终处于同行业领先地位。
    随着企业规模的不断壮大和发展,职工生活条件也得到了极大的改善,先后建立7200平方米职工家属楼一幢,职工浴池一座,对原有倒班宿舍和托儿所进行了现代化改造,成立了食堂,当时职工用餐不花钱,职工工作真正有了良好的环境。
    安秀根带领全体员工真正地为“鸿盛源”发展创造了辉煌的业绩。


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