冬季储存白酒有3个绝招

    很多白酒酒友们都会有这样的体会，每到冬季，白酒就会变味。难道到冬季白酒容易变质么？其实并不是如此的，虽然现在的白酒不像以前的白酒那样年份越久越香，但是一般存放几年都是没有问题的。那么冬季白酒变味到底是什么原因呢？小编提醒大家其实冬季白酒变味并不是酒水本身的原因，而是由于你的存储方法不当。在冬季存储白酒的时候一定要注意一下几点。

1、把白酒放到“温室”内，这里所指的温室并不是所把大家经常看到的冬季种蔬菜的温室大棚，而是指在冬季温度比较低的时候把白酒放到温度较高的房间里。冬季如果把白酒长期放在温度较低的环境下很容易使白酒变臭。

2、如果你的酒水存储量比较大，是用大型的酒缸来存储的话，那么你要注意了。这样存储白酒一定要上心，要不然你的一缸白酒很可能会都变味。酒缸里储存白酒的时候一定要经常往缸里适量的加入白酒。在饮用如果缸里的酒变少的话即使的补充满。

3、地下酒窖是最好的存储白酒的地点。或许在中国并不明显，在中国私人酒窖并不多见，但是在欧洲一些国家私人酒窖是很常见的。白酒冬季储存同样是存放在酒窖里是最好的。因为地下的温度一般都比较稳定，而且外来的影响因素也很少。